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トップ > 特定名称 > 純米吟醸

純米吟醸

全154件

  • 木村酒造 純米吟醸 バタフライエフェクト 720ml

    木村酒造 純米吟醸 バタフライエフェクト 720ml

    1,404円(税別1,300円)

    • (株)木村酒造
    • 秋田県湯沢市田町

    円やかな甘酸っぱさ、ふんわりとした口溶け♪ 気付かないほどの小さな動きが、後々に大きなうねりを引き起こすことの例えで「バタフライエフェクト」という言葉があります。数年前、僅かな本数をプロトタイプとして発売したこのお酒が、何年後かにこれが主軸に育って...

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  • 木村酒造 純米吟醸 バタフライエフェクト 1.8L

    木村酒造 純米吟醸 バタフライエフェクト 1.8L

    2,808円(税別2,600円)

    • (株)木村酒造
    • 秋田県湯沢市田町
    • kmr01-18

    円やかな甘酸っぱさ、ふんわりとした口溶け♪ 気付かないほどの小さな動きが、後々に大きなうねりを引き起こすことの例えで「バタフライエフェクト」という言葉があります。数年前、僅かな本数をプロトタイプとして発売したこのお酒が、何年後かにこれが主軸に育って...

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  • まんさくの花 純米吟醸 雪室吟醸 1.8L

    まんさくの花 純米吟醸 雪室吟醸 1.8L

    3,456円(税別3,200円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町
    • man72-18

    丁寧な造りと雪国の気候が育んだ濃密な果実感。 ここ横手市は、全国でも有数の豪雪地帯。 その気候を利用し、日の丸醸造さんでは、今年も手作りの「雪室」を建て、出来上がったばかりの酒を“封印”。フレッシュさが全面に出たお酒も、雪室の中で数ヶ月の間、ゆっく...

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  • 千代緑 蔵付酵母 純米吟醸 亀の尾 720ml

    千代緑 蔵付酵母 純米吟醸 亀の尾 720ml

    1,728円(税別1,600円)

    • (有)奥田酒造店
    • 秋田県大仙市協和

    蔵付酵母の円やかな果実香と「亀の尾」の芳醇な風味の調和。 「千代緑」奥田酒造店さんの蔵から採取され、分離・選抜、培養して生まれた酵母「MS3」と、個性豊かな「米」で造られる純米吟醸「蔵付酵母仕込」シリーズ。今回は29BYの「亀の尾」を入荷いたしました...

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  • 千代緑 蔵付酵母 純米吟醸 亀の尾 1.8L

    千代緑 蔵付酵母 純米吟醸 亀の尾 1.8L

    3,456円(税別3,200円)

    • (有)奥田酒造店
    • 秋田県大仙市協和

    蔵付酵母の円やかな果実香と「亀の尾」の芳醇な風味の調和。 「千代緑」奥田酒造店さんの蔵から採取され、分離・選抜、培養して生まれた酵母「MS3」と、個性豊かな「米」で造られる純米吟醸「蔵付酵母仕込」シリーズ。今回は29BYの「亀の尾」を入荷いたしました...

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  • 天の戸 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター〈生〉 美郷錦 1.8L

    天の戸 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター〈生〉 美郷錦 1.8L

    3,456円(税別3,200円)

    • 浅舞酒造株式会社
    • 秋田県横手市平鹿町浅舞

    美郷錦で醸す「ランド・オブ・ウォーター」。美郷錦の柔らかさ、清涼感。 奥羽山脈の端を発する皆瀬・成瀬川は横手盆地に沃野を生み、この川の一部が伏流水となって下流に湧水群を作ります。 浅舞酒造さんではその湧き水の一つ「琵琶沼寒泉」を仕込水として使用。...

    在庫あり

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  • 天の戸 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター〈生〉 美郷錦 720ml

    天の戸 純米吟醸 ランド・オブ・ウォーター〈生〉 美郷錦 720ml

    1,728円(税別1,600円)

    • 浅舞酒造株式会社
    • 秋田県横手市平鹿町浅舞

    美郷錦で醸す「ランド・オブ・ウォーター」。美郷錦の柔らかさ、清涼感。 奥羽山脈の端を発する皆瀬・成瀬川は横手盆地に沃野を生み、この川の一部が伏流水となって下流に湧水群を作ります。 浅舞酒造さんではその湧き水の一つ「琵琶沼寒泉」を仕込水として使用。...

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  • ゆきの美人 純米吟醸 貴醸酒〈生〉 720ml

    ゆきの美人 純米吟醸 貴醸酒〈生〉 720ml

    1,944円(税別1,800円)

    • 秋田醸造株式会社
    • 秋田県秋田市楢山
    • akj28-72

    濃密な甘・酸・苦で織りなすトロピカル感。 2017年夏に初めてリリースされた「ゆきの美人 貴醸酒」。三段仕込みの最終工程「留」の仕込みに、「仕込み水」ではなく、「日本酒」を用いる古典的技法「貴醸酒仕込み」から生まれたお酒です。今年も“ゆき美の貴醸酒”が...

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  • 刈穂 純米吟醸 伝統山廃〈生〉 720ml

    刈穂 純米吟醸 伝統山廃〈生〉 720ml

    1,944円(税別1,800円)

    • 秋田清酒株式会社(刈穂蔵)
    • 秋田県大仙市神宮寺

    “古”の醸造技術から生まれる“モダン”な味わい。 刈穂蔵で創業以来、伝承されている山廃仕込みをベースに、丁寧な低温醗酵と徹底した微生物管理を行い、米と水だけで鮮やかな香味を醸し出すことを追求したお酒「刈穂 伝統山廃」。今回はその「伝統山廃」のフレッシ...

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  • 刈穂 純米吟醸 伝統山廃〈生〉 1.8L

    刈穂 純米吟醸 伝統山廃〈生〉 1.8L

    3,888円(税別3,600円)

    • 秋田清酒株式会社(刈穂蔵)
    • 秋田県大仙市神宮寺

    “古”の醸造技術から生まれる“モダン”な味わい。 刈穂蔵で創業以来、伝承されている山廃仕込みをベースに、丁寧な低温醗酵と徹底した微生物管理を行い、米と水だけで鮮やかな香味を醸し出すことを追求したお酒「刈穂 伝統山廃」。今回はその「伝統山廃」のフレッシ...

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  • まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 MK-Y 1.8L

    まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 MK-Y 1.8L

    3,400円(税別3,148円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町
    • man69-18

    酵母Y(蔵付酵母)×山田錦・日の丸。日本で唯一の組み合わせで目指す新たな味わい。 ■MKシリーズ 「Mansaku Koubo project」シリーズは、日の丸醸造さんで通常使用していない酵母を使用し、新たな味にチャレンジする、社長と杜氏の挑戦酒です。 ■MK-Y 2018 「MK...

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  • まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 MK-Y 720ml

    まんさくの花 純米吟醸一度火入れ原酒 MK-Y 720ml

    1,750円(税別1,620円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町
    • man69-72

    酵母Y(蔵付酵母)×山田錦・日の丸。日本で唯一の組み合わせで目指す新たな味わい。 ■MKシリーズ 「Mansaku Koubo project」シリーズは、日の丸醸造さんで通常使用していない酵母を使用し、新たな味にチャレンジする、社長と杜氏の挑戦酒です。 ■MK-Y 2018 「MK...

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  • まんさくの花 巡米吟醸 愛山 720ml

    まんさくの花 巡米吟醸 愛山 720ml

    1,901円(税別1,760円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町

    米の個性を愉しむ旅へ。風味とコク、余韻で感じる「愛山の柔らかさ」。 ■巡米吟醸シリーズ 吟醸酒造りで執拗なまでに米を削るのは米の外層部にある栄養分(ミネラル・脂肪・タンパク質など)を出来るだけ削ぎ落とし、そこから生じる雑味を減らすためですが、そこに...

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  • まんさくの花 巡米吟醸 愛山 1.8L

    まんさくの花 巡米吟醸 愛山 1.8L

    3,564円(税別3,300円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町

    米の個性を愉しむ旅へ。風味とコク、余韻で感じる「愛山の柔らかさ」。 ■巡米吟醸シリーズ 吟醸酒造りで執拗なまでに米を削るのは米の外層部にある栄養分(ミネラル・脂肪・タンパク質など)を出来るだけ削ぎ落とし、そこから生じる雑味を減らすためですが、そこに...

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  • 秋田晴 純米吟醸 酔楽天 限定生原酒 1.8L

    秋田晴 純米吟醸 酔楽天 限定生原酒 1.8L

    3,300円(税別3,056円)

    • 秋田酒造株式会社
    • 秋田県秋田市新屋

    濃密さとキレの両立。「秋田晴」の“正統派”純米吟醸。 ■酔楽天 「秋田晴」秋田酒造さんの高級酒(純米大吟醸・大吟醸)ブランド「酔楽天(すいらくてん)」。この「酔楽天」の美味しさを一人でも多くの皆様にお届けすべく、販路を限定して「純米吟醸 酔楽天」を展...

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  • 秋田晴 純米吟醸 酔楽天 限定生原酒 720ml

    秋田晴 純米吟醸 酔楽天 限定生原酒 720ml

    1,650円(税別1,528円)

    • 秋田酒造株式会社
    • 秋田県秋田市新屋

    濃密さとキレの両立。「秋田晴」の“正統派”純米吟醸。 ■酔楽天 「秋田晴」秋田酒造さんの高級酒(純米大吟醸・大吟醸)ブランド「酔楽天(すいらくてん)」。この「酔楽天」の美味しさを一人でも多くの皆様にお届けすべく、販路を限定して「純米吟醸 酔楽天」を展...

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  • まんさくの花 純米吟醸 亀ラベル 【生原酒】 720ml

    まんさくの花 純米吟醸 亀ラベル 【生原酒】 720ml

    1,782円(税別1,650円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町
    • man66-72

    「亀の尾」×「自社酵母」で奏でる絶妙な滋味。 地元の農家とともに「亀の尾」の栽培に取り組んで早14年。稲作、酒造りともに毎年進化を続け、今ではこの酒は「まんさくの花」のエースとして自信を持ってお奨めできるまでに成長しました。 生産量が少ないため、特...

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  • まんさくの花 純米吟醸 亀ラベル 【生原酒】 1.8L

    まんさくの花 純米吟醸 亀ラベル 【生原酒】 1.8L

    3,456円(税別3,200円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町
    • man66-18

    「亀の尾」×「自社酵母」で奏でる絶妙な滋味。 地元の農家とともに「亀の尾」の栽培に取り組んで早14年。稲作、酒造りともに毎年進化を続け、今ではこの酒は「まんさくの花」のエースとして自信を持ってお奨めできるまでに成長しました。 生産量が少ないため、特...

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  • 春霞 純米吟醸 緑ラベル〈生酒〉 720ml

    春霞 純米吟醸 緑ラベル〈生酒〉 720ml

    1,620円(税別1,500円)

    • 合名会社 栗林酒造店
    • 秋田県仙北郡美郷町六郷

    モダンとクラシックの間で。単体でも、食中酒でも活きる秀逸なバランス感。 「春霞」さんの限定流通の定番「緑ラベル」の〈新酒生〉バージョン。 使用米は蔵で最も力を入れている酒米「美郷錦」。「山田錦」と「美山錦」の掛け合わせで生まれた酒造好適米で、「春...

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  • 天寿 純米吟醸生酒 鳥海山 爽快辛口 720ml

    天寿 純米吟醸生酒 鳥海山 爽快辛口 720ml

    1,458円(税別1,350円)

    • 天寿酒造株式会社
    • 秋田県由利本荘市矢島町
    • ten10-72

    夏専用。喉を潤す爽快辛口。 「天寿」の流通限定ブランド「縦・鳥海山」より、夏専用の純米吟醸が登場。今年はデザイン変更で雰囲気がガラリと変わりましたが、夏にピッタリの“爽快辛口”な飲み口は健在♪ 「NI-2酵母(日々草から分離・東京農大短期大学部)」を用...

    在庫あり

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  • 天寿 純米吟醸生酒 鳥海山 爽快辛口 1.8L

    天寿 純米吟醸生酒 鳥海山 爽快辛口 1.8L

    2,808円(税別2,600円)

    • 天寿酒造株式会社
    • 秋田県由利本荘市矢島町
    • ten10-18

    夏専用。喉を潤す爽快辛口。 「天寿」の流通限定ブランド「縦・鳥海山」より、夏専用の純米吟醸が登場。今年はデザイン変更で雰囲気がガラリと変わりましたが、夏にピッタリの“爽快辛口”な飲み口は健在♪ 「NI-2酵母(日々草から分離・東京農大短期大学部)」を用...

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  • 天寿 純米吟醸 鳥海山 ひやおろし 720ml

    天寿 純米吟醸 鳥海山 ひやおろし 720ml

    1,458円(税別1,350円)

    • 天寿酒造株式会社
    • 秋田県由利本荘市矢島町
    • ten16-72

    滑らかな甘・酸、 芳醇な余韻。縦・鳥海山の秋味。 天寿酒米研究会で契約栽培された「酒こまち」を使用。昨年よりも450kg増の1650kgで仕込み、搾りあげた新酒を濾過することなく、その上澄みをそのまま瓶詰め。出品酒同様に手作業での「瓶火入」を行い、低温で貯...

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  • 秋田晴 純米吟醸 A(エース)・ブルー 限定生原酒 720ml

    秋田晴 純米吟醸 A(エース)・ブルー 限定生原酒 720ml

    1,650円(税別1,528円)

    • 秋田酒造株式会社
    • 秋田県秋田市新屋
    • aks01-72

    水のような透明感を目指して。 ■A エース Akitabare Another Advance “秋田晴 これまでとは違う 新たな前進” 「秋田晴」の新しい酒造りに挑戦するブランド、それが「A(エース)」シリーズです。 ■エース・ブルー 29BY 限定生原酒 「青ラベル」は水のよう...

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  • やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ 1.8L

    やまとしずく 純米吟醸 美郷錦 直詰瓶火入れ 1.8L

    3,240円(税別3,000円)

    • 秋田清酒株式会社(出羽鶴蔵)
    • 秋田県大仙市南外
    • ymt05-18

    直詰のフレッシュ感と美郷錦の瑞々しい香味。 ■限定流通ブランド「やまとしずく」 「刈穂」蔵、「出羽鶴」を運営する秋田清酒株式会社の限定流通ブランド「やまとしずく」。 仙北平野の篤農家さんが育んだ酒造好適米と雄物川水系の湧水、秋田清酒の技で醸された逸品...

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  • 天寿 純米吟醸生酒 鳥海山 吟味良香 720ml

    天寿 純米吟醸生酒 鳥海山 吟味良香 720ml

    1,458円(税別1,350円)

    • 天寿酒造株式会社
    • 秋田県由利本荘市矢島町
    • ten08-72

    冴えわたるクラシカルな吟醸香味♪ 酒銘の「吟味良香(ぎんみりょうこう)」は“キレ味の良い、吟醸香豊かな味わい”から。天寿酒米研究会契約栽培米の「秋田酒こまち」を55%精米、吟醸酒用自社酵母で醸し上げ、濾過・加水は一切行わずに瓶詰めされております。豊か...

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  • 天寿 純米吟醸生酒 鳥海山 吟味良香 1.8L

    天寿 純米吟醸生酒 鳥海山 吟味良香 1.8L

    2,808円(税別2,600円)

    • 天寿酒造株式会社
    • 秋田県由利本荘市矢島町
    • ten08-18

    冴えわたるクラシカルな吟醸香味♪ 酒銘の「吟味良香(ぎんみりょうこう)」は“キレ味の良い、吟醸香豊かな味わい”から。天寿酒米研究会契約栽培米の「秋田酒こまち」を55%精米、吟醸酒用自社酵母で醸し上げ、濾過・加水は一切行わずに瓶詰めされております。豊か...

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  • やまとしずく 純米吟醸 720ml

    やまとしずく 純米吟醸 720ml

    1,460円〜

    • 秋田清酒株式会社(出羽鶴蔵)
    • 秋田県大仙市南外
    • ymt02-72

    蔵から10km以内で契約栽培した酒造好適米のみを使用し、地元出身蔵人達によって丁寧に醸造。 約1500万年前の地層を通過して湧き出るミネラル分豊富な仕込水と、秋田県オリジナルの酵母『秋田酵母12』の組合せで香味あざやかでクリアな旨味に仕上げた純米吟醸。穏やかな梨系の果実香ともに、軽快な甘と酸で奏でるクリアな旨みが広がり、やがて爽快な後味へ。常温、涼冷えでお楽しみください。

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  • やまとしずく 純米吟醸 1.8L

    やまとしずく 純米吟醸 1.8L

    2,916円〜

    • 秋田清酒株式会社(出羽鶴蔵)
    • 秋田県大仙市南外
    • ymt02-18

    蔵から10km以内で契約栽培した酒造好適米のみを使用し、地元出身蔵人達によって丁寧に醸造。 約1500万年前の地層を通過して湧き出るミネラル分豊富な仕込水と、秋田県オリジナルの酵母『秋田酵母12』の組合せで香味あざやかでクリアな旨味に仕上げた純米吟醸。穏やかな梨系の果実香ともに、軽快な甘と酸で奏でるクリアな旨みが広がり、やがて爽快な後味へ。常温、涼冷えでお楽しみください。

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  • 〈完売御礼〉山本 純米吟醸 スパークリング山本 720ml

    〈完売御礼〉山本 純米吟醸 スパークリング山本 720ml

    1,790円(税別1,657円)

    • 山本合名会社
    • 秋田県山本郡八峰町

    弾ける山本。穏やかな果実感と強発泡の“EXTRA DRY”な飲み心地♪ 人気の限定ブランド「山本」。その夏向けの“弾ける山本”を入荷しました。 口に含めば、一瞬、「山本」らしい穏やかな果実香を感じます。その後、強発泡&軽快な甘と穏やかな苦の“EXTRA DRY”な感覚が楽...

    売り切れ

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  • 〈完売御礼〉まんさくの花 生もと純米吟醸 生もと亀ラベル 720ml

    〈完売御礼〉まんさくの花 生もと純米吟醸 生もと亀ラベル 720ml

    1,836円(税別1,700円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町

    「熟成」の甘みと「生もと」と「亀の尾」の濃密な酸のハーモニーをご堪能ください。 「まんさくの花 亀ラベル」シリーズに新たな仲間が登場。今回の「亀ラベル」は「生もと造り」。 日本酒づくりで、仕込み期間の短い「速醸造り」を「兎」と例えるなら、手間と時...

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  • 〈完売御礼〉まんさくの花 純米吟醸 雪室吟醸 720ml

    〈完売御礼〉まんさくの花 純米吟醸 雪室吟醸 720ml

    1,836円(税別1,700円)

    • 日の丸醸造株式会社
    • 秋田県横手市増田町
    • man72-72

    丁寧な造りと雪国の気候が育んだ濃密な果実感。 ここ横手市は、全国でも有数の豪雪地帯。 その気候を利用し、日の丸醸造さんでは、今年も手作りの「雪室」を建て、出来上がったばかりの酒を“封印”。フレッシュさが全面に出たお酒も、雪室の中で数ヶ月の間、ゆっく...

    売り切れ

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  • 〈完売御礼〉刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト 1.8L

    〈完売御礼〉刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト 1.8L

    2,700円(税別2,500円)

    • 秋田清酒株式会社(刈穂蔵)
    • 秋田県大仙市神宮寺

    夏の朝の霞(Mist)のようにキメ細かく爽やかな美味しさ。 「刈穂」の看板酒「六舟(ろくしゅう)」の「夏酒」バーンジョン「サマーミスト」を入荷。伝統の槽掛けしぼりで上槽した酒を、滓(おり)がらみのまま直接瓶詰めしました。前半は鮮やかな甘と滓のふくよか...

    売り切れ

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  • 〈完売御礼〉刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト 720ml

    〈完売御礼〉刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト 720ml

    1,350円(税別1,250円)

    • 秋田清酒株式会社(刈穂蔵)
    • 秋田県大仙市神宮寺

    夏の朝の霞(Mist)のようにキメ細かく爽やかな美味しさ。 「刈穂」の看板酒「六舟(ろくしゅう)」の「夏酒」バーンジョン「サマーミスト」を入荷。伝統の槽掛けしぼりで上槽した酒を、滓(おり)がらみのまま直接瓶詰めしました。前半は鮮やかな甘と滓のふくよか...

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  • 〈完売御礼〉角右衛門 純米吟醸・荒責混和 夏酒・白くまラベル 1.8L

    〈完売御礼〉角右衛門 純米吟醸・荒責混和 夏酒・白くまラベル 1.8L

    2,700円(税別2,500円)

    • (株)木村酒造
    • 秋田県湯沢市田町
    • kak06-18

    薄にごりの甘苦がアクセントに♪ 爽やかな夏の角右衛門。 ■角右衛門─かくえもん 江戸時代中期、伊丹で寒造りが確立された頃、木村家3代目当主『角右衛門』は、藩の命を受け、その酒造技術習得のために心血を注ぎ込みました。『角右衛門』は48歳で若くして亡くなりま...

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  • 〈完売御礼〉角右衛門 純米吟醸・荒責混和 夏酒・白くまラベル 720ml

    〈完売御礼〉角右衛門 純米吟醸・荒責混和 夏酒・白くまラベル 720ml

    1,360円(税別1,259円)

    • (株)木村酒造
    • 秋田県湯沢市田町
    • kak06-72

    薄にごりの甘苦がアクセントに♪ 爽やかな夏の角右衛門。 ■角右衛門─かくえもん 江戸時代中期、伊丹で寒造りが確立された頃、木村家3代目当主『角右衛門』は、藩の命を受け、その酒造技術習得のために心血を注ぎ込みました。『角右衛門』は48歳で若くして亡くなりま...

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  • ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦・生 720ml

    ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦・生 720ml

    1,620円〜

    • 秋田醸造株式会社
    • 秋田県秋田市楢山
    • akj26-72

    美郷錦の透明感溢れる味わい。 希少な秋田の酒米「美郷錦」を全量使用した純米吟醸の生酒です。クリアな甘みと瑞々しい酸、仄かな苦みを利かせながら、スッと味が切れ、穏やかな余韻へ。美郷錦の透明感溢れる味わいをご堪能ください。 ●原料米:美郷錦100% ●精...

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  • ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦・生 1.8L

    ゆきの美人 純米吟醸 美郷錦・生 1.8L

    3,240円〜

    • 秋田醸造株式会社
    • 秋田県秋田市楢山
    • akj26-18

    美郷錦の透明感溢れる味わい。 希少な秋田の酒米「美郷錦」を全量使用した純米吟醸の生酒です。クリアな甘みと瑞々しい酸、仄かな苦みを利かせながら、スッと味が切れ、穏やかな余韻へ。美郷錦の透明感溢れる味わいをご堪能ください。 ●原料米:美郷錦100% ●精...

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  • ゆきの美人 純米吟醸生酒 しぼりたて夏吟醸 720ml

    ゆきの美人 純米吟醸生酒 しぼりたて夏吟醸 720ml

    1,620円(税別1,500円)

    • 秋田醸造株式会社
    • 秋田県秋田市楢山
    • akj16-72

    夏には夏のフレッシュさがあります。 4月中旬に酒母を仕込み、6月上旬に搾られた「夏の搾りたて生酒」。マンゴーを思わせる円やかな果実香とともに、微かなガス感を帯びたフレッシュな甘み&酸が舌の上を迸ります。暑い季節向けの爽やかな味わい&スッキリとした喉...

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